Rational CombiMaster Plus elektromos kombi sütő, 6xGN 1/1, 2017-es

Részletek

a célértékek megjelenítése.
- Digitális időzítő, 0-24 óra tartományban állítható.
- Időbeállítás órában és percben.
- Nagy teljesítményű friss gőzgenerátor automatikus vízfeltöltéssel.
- Automatikus gőzmosó rendszer.
- Páratartalom szabályozás.
- Dinamikus légkeverés irányváltós, nagy teljesítményű ventilátorral.
- Automatikus kalibrálás a telepítési helynek megfelelő beállítással (magasság)önellenőrzéssel együtt.
- Igény szerint szabályozott energiaellátás.
- Beépített ventilátorfék a legnagyobb fokú kezelési biztonság és a gyors irányváltás érdekében.
- Centrifugális zsírleválasztás kiegészítő zsírszűrő nélkül.
- 3-rétegű sütőajtó hátsó szellőzéssel, speciális hővisszaverő bevonattal és elfordítható belső panelekkel az egyszerű tisztítás érdekében.
- Könnyen cserélhető ajtótömítés.
- Hézagmentes, teknőszerű, higiénikus sütőtér, lekerekített sarkok, áramlásbiztosítás.
- Sütőtér- és tálcamegvilágítás.
- Belső zuhany.
- Anyaga belül és kívül rozsdamentes acél DIN 1.4301.
- USB-port a HACCP- és szervizadatok kiadásához, a főzési programok RATIONAL-pendrive-ra mentéséhez és az egyszerű szoftverfrissítésekhez.
- Üzemjelzések és figyelmeztetések pl. vízhiány miatt.